muffins groseille rosé maison

muffins groseille rosé maison
tres bon pour le gouter ou petit dejeuner

et possible de la faire en grand dans un moule a manqué
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# Posté le vendredi 03 juillet 2009 15:43

muffins aux groseilles

muffins aux groseilles
super leger et tres fin de gout

recette a venir
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# Posté le vendredi 03 juillet 2009 15:41

preparation du terrain a basket

preparation du terrain a basket
a la place de notre piscine on va mettre un terain de sport
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# Posté le vendredi 03 juillet 2009 15:38

tarte flambée dans ma pizzeria

tarte flambée dans ma pizzeria
trop bon
pas gras craquant

super gout

sauf attention dans ces four
prechauffer d'abord 15mn a fond
puis apres pas oublier de mettre avec une passette de la farine

puis apres mettre sa galette enfin pizza ou tarte flambée a l'interieur

prochaine fois j'essaierai tarte flambée à la banane

mais ma prefeé reste aux coquille st jacques
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# Posté le lundi 08 juin 2009 10:04

ma pizza comme au resto

ma pizza comme au resto
et voila

bon c'est sur faut etre patient
cela dure plus longtemps à la cuisson quand c'est une fait maison qu'une congelé acheté

mais ça en vaut le coup

et puis chacun peu choisir sa préféré

et eviter d'allumer le grand four

et devant la télé c'est sympa

etde plus elles sont super craquante
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# Posté le lundi 08 juin 2009 09:59

ma pizzeria à la maison

ma pizzeria à la maison
ma pizza au jambon -fromage-champignon
et un petit coin speciale pour gouter

avec des ananas et du roquefort par dessus puis bien sur du parmesan pour tous
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# Posté le lundi 08 juin 2009 09:53

mousse framboise

mousse framboise
voici les morceaux de mousse à la framboise precoupés

avec une couche de chocolat au fond du biscuit

15 euros les 20 tranches
et super bon

commandés chez le traiteur
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# Posté le mardi 02 juin 2009 08:10

14 ans sebastien

14 ans sebastien
deja 14 ans que le temps et les années passent

et a coté de lui son grand frere jonathan 18 ans et demie


ah le gateau mousse framboise

c'est pas moi qui les fait

cette fois ci le mien a pas voulu reussir

eh oui ça m'arrive aussi
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# Posté le mardi 02 juin 2009 08:07

chinois aux praline rouge cuite

chinois aux praline rouge cuite
et voila

avant de mettre au four
quand la pate est bien levées

je badigeonne avec la preparation que voici
jaune d'oeufs sucre fin et un peu de lait


puis apres je mets du sucre perlé par dessus

si vous en avez pas ,c'est pas grave

puis au four sur th 5 voir entre 180 et 200° selon le four

45minutes environ ,voir moins selon le four.



POUR le sucre glacé

attendre que le chinois est froid

et mettre apres ce melange dessus

sucre glace avec un pt filet d'eau ou de lait ou voir un peu de blanc d'oeuf seulement et une goutte de citron pour ce qui aime


puis mettre aui frais pour que cela prenne plus vite et apres mettre endroit pas trop chaud non plus selon la saison

on peut mettre par dessus avant la cuisson des pralines entieres


attention aux dents

mais en general ça ramolli tout de même
si vous le mettez dans une boite genre tupperward ou autres ou genre selofan
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# Posté le mardi 02 juin 2009 08:04

chinois aux praline rouge cru

chinois aux praline rouge cru
meilleur , la pate moins lourde ainsi que le gateau en sois

j'ai déja une recette de ce gateau ici sur mon blog

mais il etait lourd en soit

et la j'ai fais la recette des escargots aux chocolat ou voir le chinois aux praliné ou creme patissiere

la pate est legere en elle même et le reste alors va tout seuls

on fait pareil sauf que je rajoute a la pate quand je l'ai etalé sur la table en rectangle
de la margarine fondu avec un pinceau et apres je mets mes pralines rouges

bien sur il faut d'abord les cassées avec un rouleau a patisserie ou un marteau pour carrelage

bon j'avoue cette fois ci j'en ai trouvé déja emballé et mis en petit morceau


puis apres roulé la pate en boudin et coupé des tronçons
et laissez levés

on peut aussi faire des escargots avec ou pt pains sucrés selon comme on les apelle selon les regions
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# Posté le mardi 02 juin 2009 07:57